انتقادات و پیشنهادات خود را برای ما ارسال کنید. تا بتوانیم بهترین خدمات را به شما عزیزان ارائه کنیم.

واحد پشتیبانی ثبت اصناف
صفحه اصلی article-مقاله پزشکی سلامت دستور تهیه دسر های هلو و موس

دستور تهیه دسر های هلو و موس

دستور تهیه دسر های هلو و موس
دستور تهیه دسر های هلو و موس

دسر های هلو و موس:

کمپوت هلو: نصف بسته، بیسكوييت ليدي

ـ تخم مرغ  یک عدد،
ـ کره یک قاشق غذاخوری
ـ وانیل نوک ق چایخوری
ـ فينگر۶ عدد
ـ گردوی خرد  شده مقداری به دلخواه
ـشیر  دو ليوان و نصفي
ـ آرد ٣ ق سوپخوری
 ـ شکر ٤ ق غ


ابتدا  چهار ماده اصلی دسر که عبارتند از: شير،آرد،تخم مرغ و شكر رو با هم مخلوط كرده  و هم میزنیم ،بعد روي حرارت ملایم قرار داده و هم میزنیم  تا به جوش آمده و غلیظ تر بشود بعد از روی حرارت برداشته و وانیل و کره رو اضافه ميكنيم. مقداری از مواد رو کف ظرف مناسبی ریخته و بیسکویتها رو روی اونها ميچينيم. کمی گردوی خرد کرده پاشیده و هلوهای نصفه رو روی بیسکویتها ميزاريم.

 بقیه مواد رو روی اونها پخش کرده و بعد از خنک شدن در یخچال ميزاريم تا کاملا سرد بشه. *در صورت تمایل میشه بیسکویت و گردو رو از دستور حذف کرد. این دسر با کمپوت سیب هم قابل تهیه است. ‎براي درست كردن گل هلو روي دسر، اول هلو رو از وسط دو نيم كرده و بعد برشهاي خيلي نازك با چاقوي اره اي ميزنيم،اولين برش رو رول كرده و بعد بقيه رو دور تا دور هم قرار ميديم،احتياجي به خلال دندان نداره چون وقتي برشها نازك باشن به راحتي بهم ميچسبن.
اگر از ليدي فينگر استفاده كرديد كه قطعا خوشمزه تر هم هست،حتما قبل از چيدن در ظرف اونها رو توي شير سرد غلطونده تا كمي نرم بشن.

 

‍ مواد لازم جهت تهیه دسر موس :

ـ وانیل یک چهارم ق چ
ـ پودر قهوه فوری دو ق غ
ـ خامه صبحانه 470 گرم
ـ شکلات تخته ای 225 گرم
ـ شکر یک چهارم پیمانه
ـ زرده تخم مرغ 3 عدد

در مرحله اول قبل از هر چیز تخم مرغ وانیل و دو ق غ شکر  و زرده تخم مرغ با هم زن دستی میزنیم تا کنی رنگش روشن بشود و بوی زهم تخم مرغ برود
شکلات تخته ای رو به روش بن ماری یا در مایکروفر آب میکنیم
حدود 170 گرم از خامه رو به زرده ها اضافه و روی حرارت ملایم هم میزنیم تا گرم بشه اما بجوش نیاد
در آخر پودر قهوه رو به خامه اضافه و شکلات آب شده رو هم با مواد مخلوط میکنیم و در یخچال قرار میدیم تا خنک بشه
 بقیه خامه و شکر رو هم با هم زن میزنیم تا فرم بگیره و با دسر شکلاتی خنک شده مخلوط میکنیم و در ظرف سرو میریزیم و روش و با شکلات رنده شده یا هر چیز دلخواه تزئین میکنیم

مطالب مرتبط



مجموعه ساختمانی شیک و پیک

دکوراسیون منزل و بهترین طراحی داخلی منزل ایرانی و تزئینات داخلی منزل و اتاق خواب عروس در تهران با قیمت ارزان از لحاظ ظاهری بین اصطلاحات “معماری ساختمان ” ، ” طراحی داخلی” و ” دکوراسیون منزل ” تفاوت وجود دارد. تمایز و فرق بین حرفه های مختلف چیست؟ این تمایز بست ...

بیشتر بخوانید »

تعمیر و نصب کرکره برقی

نصب انواع درب های کرکره برقی در تهران با قیمت ارزان شرکت ما نزدیک به یک دهه است که با به کار گیری  مهندسین برق و نیروهای خبره در زمینه نصب کرکره برقی در تهران و سایر شهرهای کشور میتواند این ادعا را داشته باشد که به یکی از بزرگترین مجموعه ها در این زمینه تبدیل شده است . جهت نصب ...

بیشتر بخوانید »

فروش انواع واتراستاپ ( واتر استاپ )

سایت خرید واتراستاپ با قیمت ارزان در تهران و ارسال به سراسر کشور فروش جدیدترین مدل های واتراستاپ با قیمت بسیار مناسب و ارزان در تهران و ارسال به سراسر کشور توسط مجموعه ساختمانی شیک و پیک . جهت خرید واتراستاپ با انواع متراژ و ابعاد و کیفیت اصل و اورجینال میتوانید با شماره تماس ...

بیشتر بخوانید »

3

3

3