انتقادات و پیشنهادات خود را برای ما ارسال کنید. تا بتوانیم بهترین خدمات را به شما عزیزان ارائه کنیم.

واحد پشتیبانی ثبت اصناف
صفحه اصلی article-مقاله پزشکی سلامت دستور تهیه دسر های هلو و موس

دستور تهیه دسر های هلو و موس

دستور تهیه دسر های هلو و موس
دستور تهیه دسر های هلو و موس

دسر های هلو و موس:

کمپوت هلو: نصف بسته، بیسكوييت ليدي

ـ تخم مرغ  یک عدد،
ـ کره یک قاشق غذاخوری
ـ وانیل نوک ق چایخوری
ـ فينگر۶ عدد
ـ گردوی خرد  شده مقداری به دلخواه
ـشیر  دو ليوان و نصفي
ـ آرد ٣ ق سوپخوری
 ـ شکر ٤ ق غ


ابتدا  چهار ماده اصلی دسر که عبارتند از: شير،آرد،تخم مرغ و شكر رو با هم مخلوط كرده  و هم میزنیم ،بعد روي حرارت ملایم قرار داده و هم میزنیم  تا به جوش آمده و غلیظ تر بشود بعد از روی حرارت برداشته و وانیل و کره رو اضافه ميكنيم. مقداری از مواد رو کف ظرف مناسبی ریخته و بیسکویتها رو روی اونها ميچينيم. کمی گردوی خرد کرده پاشیده و هلوهای نصفه رو روی بیسکویتها ميزاريم.

 بقیه مواد رو روی اونها پخش کرده و بعد از خنک شدن در یخچال ميزاريم تا کاملا سرد بشه. *در صورت تمایل میشه بیسکویت و گردو رو از دستور حذف کرد. این دسر با کمپوت سیب هم قابل تهیه است. ‎براي درست كردن گل هلو روي دسر، اول هلو رو از وسط دو نيم كرده و بعد برشهاي خيلي نازك با چاقوي اره اي ميزنيم،اولين برش رو رول كرده و بعد بقيه رو دور تا دور هم قرار ميديم،احتياجي به خلال دندان نداره چون وقتي برشها نازك باشن به راحتي بهم ميچسبن.
اگر از ليدي فينگر استفاده كرديد كه قطعا خوشمزه تر هم هست،حتما قبل از چيدن در ظرف اونها رو توي شير سرد غلطونده تا كمي نرم بشن.

 

‍ مواد لازم جهت تهیه دسر موس :

ـ وانیل یک چهارم ق چ
ـ پودر قهوه فوری دو ق غ
ـ خامه صبحانه 470 گرم
ـ شکلات تخته ای 225 گرم
ـ شکر یک چهارم پیمانه
ـ زرده تخم مرغ 3 عدد

در مرحله اول قبل از هر چیز تخم مرغ وانیل و دو ق غ شکر  و زرده تخم مرغ با هم زن دستی میزنیم تا کنی رنگش روشن بشود و بوی زهم تخم مرغ برود
شکلات تخته ای رو به روش بن ماری یا در مایکروفر آب میکنیم
حدود 170 گرم از خامه رو به زرده ها اضافه و روی حرارت ملایم هم میزنیم تا گرم بشه اما بجوش نیاد
در آخر پودر قهوه رو به خامه اضافه و شکلات آب شده رو هم با مواد مخلوط میکنیم و در یخچال قرار میدیم تا خنک بشه
 بقیه خامه و شکر رو هم با هم زن میزنیم تا فرم بگیره و با دسر شکلاتی خنک شده مخلوط میکنیم و در ظرف سرو میریزیم و روش و با شکلات رنده شده یا هر چیز دلخواه تزئین میکنیم

مطالب مرتبط



تفاوت عمل بینی های گوشتی با استخوانی

تفاوت عمل بینی های گوشتی با استخوانی بیشتر مربوط به ضخامت پوست آنها است . عمل بینی امروزه به عنوان یکی از شایع ترین جراحی های زیبایی محسوب می شود و مخاطبان خاص و عام خود را دارد . جراحی بینی اغلب به افرادی توصیه می شود که دچار مشکلات حاد تنفسی هستند و به نحوی در این حوزه با مش ...

بیشتر بخوانید »

راز عمل بینی بازیگران و افراد مشهور

آیا از راز عمل بینی بازیگران و افراد مشهور اطلاع دارید عمل بینی بازیگران و هنرمندان نیز میتواند با توجه به خواسته و شرایط بازیگر انجام گیرد یکی از انواع جراحی پلاستیک و زیبایی، عمل بینی است که در بین بازیگران نیز مشاهده میشود راز عمل بینی بازیگران چیست ؟  باز ...

بیشتر بخوانید »

بوتاکس

بب ایجاد فلج موقت در عضلات ریز و متعدد موجود در صورت می شود که انقباض آنها سبب ایجاد چین و چروک اطراف چشم و خطوط اخم عمودی و افقی می شود . نکته  مهم پس از تزریق Botox این مساله است که چهره حالت خشک و بی روح پیدا نکند . دکتر حامد عباسی با انتخاب دوز مناسب و محل دقیق تزریق از ای ...

بیشتر بخوانید »

انواع مدل های بینی و خصوصیات آن

انواع مدل های بینی و خصوصیات آن موضوعی است که در این مطلب به آن می پردازیم . صحبت در مورد انواع مدل های بینی کمی سخت می باشد چرا که بینی یکی از عضو های بسیار خاص بدن می باشد که می توان در مورد آن حرف های بسیاری را گفت . انواع مدل های بینی یکی از انواع مدل های بینی مدل سر بالا م ...

بیشتر بخوانید »

جراحی سینوس

جراحی سینوس ها با هدف تخلیه محتویات سینوس ها از ترشحات و یا احتمالا توده پاتولوژیک داخل آنها و باز کردن راه تخلیه  ترشحات سینوس ها به داخل بینی انجام می شود . در بیشتر مواقع این کار به وسیله آندوسکوپ انجام می شود ، که حسن آن ، انجام جراحی با حداقل تهاجم و بدون ایجاد برش پوستی ...

بیشتر بخوانید »

پولیپ بینی

پولیپ بینی رشد مخاط حفره بینی و سینوس های اطراف بینی به شکل برجستگی صورتی کم رنگ است که اغلب با آلرژی و گاهی با آسم همراه است . پولیپ های کوچک اغلب بدون علامت هستند و نیاز به درمان هم ندارند . در مواردی که پولیپ بزرگ شود علائمی ایجاد می شود که این علائم بر اثر انسداد در دها ...

بیشتر بخوانید »

شکستگی بینی

شکستگی بینی به دلیل آسیب جسم سخت ایجاد می شود که ممکن است با آسیب پوست روی بینی همراه باشد یا نباشد . همچنین ممکن است با آسیب دیگر استخوان های صورت همراه باشد یا اینکه به تنهایی رخ دهد  . این شکستگی در رده شایع ترین شکستگی های انسان است و به دلیل اثری که روی زیبایی ظاهری صو ...

بیشتر بخوانید »

انحراف تیغه بینی

انحراف تیغه بینی به این معنا است که دیواره نازک (سپتوم بینی) بین سوراخ های بینی شما به سمت یک طرف و دارای انحراف است . انحراف تیغه بینی در حالتی شکل میگیرد که سپتوم بینی بین دو طرف کاهش می یابد و یا منحرف می شود که این اتفاق در بعضی افراد بیشتر است .  انحراف تیغه بینی و ن ...

بیشتر بخوانید »

پروتز گونه و چانه

پروتز گونه و چانه نام جراحی زیبایی های برجسته سازی و اصلاح حالت دو عضو گونه و چانه می باشد . پروتز گونه می توان برای برجسته کردن و هارمونیک  کردن گونه ها از پروتز دائمی گونه استفاده کرد ، انواع مختلفی از پروتز گونه وجود دارد که شایع ترین آنها پورکس و سیلیکون است. می توان ب ...

بیشتر بخوانید »

جراحی زیبایی گوش یا اتوپلاستی

جراحی زیبایی گوش یا اتوپلاستی یک جراحی زیبایی برای تغییر سایز و حالت گوش می باشد . گوش ها دارای طراحی و شکل خاصی هستند . نه تنها شکل لاله گوش، بلکه زاویه قرارگیری آن در محور های مختلف نسبت به بقیه اجزای صورت و جمجمه در ایجاد ظاهر خوشایند و هارمونیک گوشها مهم است . عمل جراحی ات ...

بیشتر بخوانید »