انتقادات و پیشنهادات خود را برای ما ارسال کنید. تا بتوانیم بهترین خدمات را به شما عزیزان ارائه کنیم.

واحد پشتیبانی ثبت اصناف
صفحه اصلی article-مقاله پزشکی سلامت دستور پخت خورشت قیمه بادمجان و خورشت تره

دستور پخت خورشت قیمه بادمجان و خورشت تره

دستور پخت خورشت قیمه بادمجان و خورشت تره
دستور پخت خورشت قیمه بادمجان و خورشت تره

خورشت_قیمه_بادمجون و خورشت تره:


اول کاری که باید انجام دهید دو عدد پیاز را ریز کنید و سرخ کنید کمی کهه رنگ طلایی  به خود گرفت حدود دویست گرم گوشت قیمه گوسفندی رو بهش به اضافه  کنید  و سعی کنید گوشت گوسفند را  کمی تفت دهید و با اضافه کردن مقداری زرد چوبه  آن را خوش رنگ کنید.

 سپس  مقداری رب را جهت رنگ و طعم به آن اضافه کنید  و با اضافه کردن مقداری آب بگذارید که گوشت آرام پز شود و یک لیوان لپه از قبل پخته شده را به آن اضافه کنید وقتی گوشت کامل پخت شد   نمک و کمی فلفل و نوک قاشق دارچین و دو تا لیمو عمانی را به آن اضافه کنید. سپس دو عدد بادمجان را پوست بگیرید و در آب نمک  بگذارید تا خیس شود. و سپس آن دو را  برش داده،کامل سرخ کنید و بعد آن را داخل ظرف خورشت قرار دهید و بعد از هم گرفتن ،غذا شما آماده خوردن است.


‍ مواد لازم  برای خورش تره :

مواد لازم عبارتند :

گرد لیمو: 1 قاشق مرباخوری
رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
نمک،فلفل،زردچوبه و روغن مقداری
گوشت گوسفند یا گوساله:500گرم
 تره خرد شده:500 گرم
لوبیا چیتی یا سفید: 2 پیمانه
پیاز : 1 عدد متوسط

در ظرفی کمی روغن بریزید. و پیاز تکه تکه شد را  در آن سرخ کنید ، گوشت را آرام آرام  به پیاز اضافه کنید و بعد از حدود 5 دقیقه زردچوبه و لوبیا چیتی را به آن اضافه کنید.

 بعد از سرخ کردن حدود   نیم لیتر آب به آن اضافه کنید و بگذارید آبپز شودو اجازه بدهید خوب بپزد.

درتابه ای دیگر به مقداری  روغن بریزید و تره و حدود یک قاشق چایخوری شنبلیله خشک را به آن اضافه کنید و حدود 10 دقیقه تفت دهید .وقتی گوشت پخت تره سرخ شده را به آن اضافه کنید و نمک و فلفل و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید.در 5 دقیقه آخر گرد لیمو یا 4 عدد لیمو عمانی رو به خورش اضافه کنید و برای ترشی این خورش کمی آبغوره یا آبلیمو بهش اضافه کنید.این خورش با اضافه کردن کمی سیب زمینی در نیم ساعت پایان پخت به خورشت و گوجه فرنگی خیلی خوشمزه تر میشه

مطالب مرتبط



مجموعه ساختمانی شیک و پیک

دکوراسیون منزل و بهترین طراحی داخلی منزل ایرانی و تزئینات داخلی منزل و اتاق خواب عروس در تهران با قیمت ارزان از لحاظ ظاهری بین اصطلاحات “معماری ساختمان ” ، ” طراحی داخلی” و ” دکوراسیون منزل ” تفاوت وجود دارد. تمایز و فرق بین حرفه های مختلف چیست؟ این تمایز بست ...

بیشتر بخوانید »

تعمیر و نصب کرکره برقی

نصب انواع درب های کرکره برقی در تهران با قیمت ارزان شرکت ما نزدیک به یک دهه است که با به کار گیری  مهندسین برق و نیروهای خبره در زمینه نصب کرکره برقی در تهران و سایر شهرهای کشور میتواند این ادعا را داشته باشد که به یکی از بزرگترین مجموعه ها در این زمینه تبدیل شده است . جهت نصب ...

بیشتر بخوانید »

فروش انواع واتراستاپ ( واتر استاپ )

سایت خرید واتراستاپ با قیمت ارزان در تهران و ارسال به سراسر کشور فروش جدیدترین مدل های واتراستاپ با قیمت بسیار مناسب و ارزان در تهران و ارسال به سراسر کشور توسط مجموعه ساختمانی شیک و پیک . جهت خرید واتراستاپ با انواع متراژ و ابعاد و کیفیت اصل و اورجینال میتوانید با شماره تماس ...

بیشتر بخوانید »

3

3

3