مراحل تهیه سیر و مشهدی

انتقادات و پیشنهادات خود را برای ما ارسال کنید. تا بتوانیم بهترین خدمات را به شما عزیزان ارائه کنیم.

واحد پشتیبانی ثبت اصناف
صفحه اصلی article-مقاله پزشکی سلامت مراحل تهیه سیر و مشهدی

مراحل تهیه سیر و مشهدی

مراحل تهیه سیر و مشهدی
مراحل تهیه سیر و مشهدی

مراحل ترشی‌ سیر و مشهدی:

نمک به مقدار کافی
گوجه ۲و نیم کیلو
موسیر ۱حبه(دلبخواه)

گل کلم ۱کاسه و نصفی(کاسه ابگوشت)
هویج ۱عدد
خیار ۱عدد
ساقه کرفس ۳تا۴شاخه
سیر ۱بوته
فلفل تند ۲عدد
سرکه ۱لیوان

گوجه رو چند قطعه میکنیم بدون آب روی حرارت میزاریم تا قشنگ بپزد و سپس نمک هم بهش اضافه میکنیم. و زمانی که کاملا پخته شد آن تا با یک وسیله پهن له کنید.

 وقتی خنک شد یک لیوان آب انگور را ارام ارام به آن اضافه کنید  از حالا تمام مواد بالا رو خوب شسته ابکش کرده روی پارچه تمیزی پهن میکنیم تا کاملا آبشون کشیده بشود بعد ریز خورد کرده با هم مخلوط میکنیم و پوره گوجه رو روی اونها میریزیم و چهار ساعت میگزاریم کنار، سپس اگر داخل شیشه بریزید سرریز میکنه بعد از اون زمان موادمون رو داخل شیشه مخصوص ترشی ریخته و در جای خنک قرار میدهیم و بعد از ۱۵ روز آماده میشود

‍مراحل ترشی  سیر:
 کیلو سیرا را بعد از جا کردن پوست آن تمیز بشویید و بگذارید کامل خشک بشود و سپس داخل شیشه بریزید  و بعد از آن چند پیمانه به تناسب شیشه  آب انگور اضافه کنید.

و بعد اضافه کردن  پیمانه سرکه قرمز

 و۳ قاشق نمک ونصف پیمانه ششربت آلبالو رو سیرها  و۷ روز تو جای تاریک قرار بدهید تا اماده شود

مطالب مرتبط



لیفت برزیلی باسن

لیفت برزیلی باسن یک جراحی زیبایی بسیار پرطرفدار برای خانم هایی است که خواهان باسنی گرد و پر فرم می باشند . بیایید صادق باشیم ، زیباترین اندام را اگر بخواهیم تعبیر کنیم یعنی اندامی که انحنا و قوس زیبای کمر و باسن در آن دیده شود ، یعنی فردی که کمری باریک و باسنی گرد و رو به بالا د ...

بیشتر بخوانید »

تزریق ژل به بینی

تزریق ژل به بینی روشی نوین برای برطرف کردن موقت یکسری از ایرادات بینی می باشد . در ابتدای مطلب باید یادآوری کنیم که این روش یک جراحی محسوب نمی شود و نمی تواند جایگزینی برای جراحی بینی باشد اما یکسری عیوب در بینی هستند مانند قوزها ، فرو رفتگی ها و گودی بینی که می توان با تزریق ژ ...

بیشتر بخوانید »

کانتوپلاستی جانبی چیست ؟

کانتوپلاستی جانبی چیست ؟ یک جراحی زیبایی چشم با هدف خوش حالت کردن چشم ها می باشد . ما در مقاله های مختلفی به بررسی و معرفی انواع روش ها و جراحی ها برای زیباتر کردن چشم پرداخته ایم ، گفتیم که برای برطرف کردن پف پلک ها  بلفاروپلاستی راه حل مناسبی است . برای رسیدن به اندازه دلخ ...

بیشتر بخوانید »

اپیکانتوپلاستی چیست ؟

اپیکانتوپلاستی چیست ؟ اپیکانتوپلاستی یک عمل جراحی زیبایی و درشت کردن چشم و یا رفع عیوب چشم ها می باشد . از آنجایی که امروزه شاهد پیشرفت های زیاد علم پزشکی در جراحی زیبایی هستیم ، متخصصان نیز راهکارهایی برای زیبا و خوش حالت و درشت کردن چشم ها ارائه داده اند . در مقاله ای دیگر ...

بیشتر بخوانید »

بلفاروپلاستی یا برطرف کردن پف پلک

بلفاروپلاستی یا برطرف کردن پف پلک یک جراحی زیبایی چشم به حساب می آید . به همان میزان که افزایش سن در پوست صورت تاثیر می گذارد ، بالا رفتن سن در زیبایی چشم ها هم تاثیر گذار است . آیا شما هم اعتقاد دارید که چشم ها مهمترین عضو صورت هستند ؟ چشم زیباترین عضو در صورت است که حالت روحی ...

بیشتر بخوانید »

لیفت صورت با تزریق ژل

لیفت صورت با تزریق ژل یک روش غیر تهاجمی بی خطر و بدون نیاز به دوره بهبودی است . برای پوست هایی که چین و چروک دارند ژل به نواحی چروک تزریق می شود و چون خاصیت پرکنندگی دارد ، باعث از بین رفتن چروک پوست می شود . شاید بسیار شنیده باشید که از ژل برای حجم دادن به بعضی قسمت ها استفاده م ...

بیشتر بخوانید »

لیفت صورت با RF

لیفت صورت با RF یا امواج رادیو فرکانسی یک لیفتینگ بدون جراحی برای پوست ایجاد می کند. rf یا امواج رادیو فرکانسی نوعی از امواج الکترو مغناطیسی هستند که نسبت به نور مرئی طول موج بیشتری دارند و خاصیت آن ها تولید حرارت و گرما در لایه های زیرین یا قسمت میانی پوست می باشد. لیفت صورت ب ...

بیشتر بخوانید »

لیفت صورت با روش هایفوتراپی

لیفت صورت با روش هایفوتراپی یک راه بسیار پرطرفدار برای جوانسازی صورت می باشد . لیفت صورت با روش هایفوتراپی بدون نیاز به جراحی است و هایفو High Intencity Focused Ultrasound = HIFU را به عنوان جدیدترین تکنولوژی جوانسازی صورت و گردن می شناسند . در هایفوتراپی شما دردی را حس نمی کنید و ...

بیشتر بخوانید »

لیفت صورت با لیزر

لیفت صورت با لیزر یک روش بدون جراحی برای درمان و از بین بردن چین و چروک پوست صورت می باشد . امروزه روش های غیرتهاجمی لیفت صورت بسیار پرطرفدار شده است و بسیاری ترجیح می دهند از این روش ها استفاده کنند ، روش های غیر تهاجمی به روش هایی گفته می شود که بدون نیاز به عمل جراحی لیفت صور ...

بیشتر بخوانید »

لیفت صورت با تزریق بوتاکس

لیفت صورت با تزریق بوتاکس یکی از انواع روش های لیفت صورت بدون جراحی است . هرچه سن بیشتر میشود ، چین و چروک در پوست بیشتر ظاهر میشود و علت آن از دست دادن کلاژن و الاستین در پوست می باشد . تزریق بوتاکس برای چه مواردی در صورت استفاده می شود ؟ افتادگی ابروها گودی زیر چشم‌ها ...

بیشتر بخوانید »