انتقادات و پیشنهادات خود را برای ما ارسال کنید. تا بتوانیم بهترین خدمات را به شما عزیزان ارائه کنیم.

واحد پشتیبانی ثبت اصناف
صفحه اصلی article-مقاله مواد غذایی میوه انگور

میوه انگور

میوه انگور
میوه انگور

انگور : انگور یک میوه است که از انواع نژاد هایی مانند یاقوتی ، عسکری و.. برخوردار است.


انگور می تواند به عنوان :

ـ مربا

ـ آبمیوه

ـ ژله

ـ عصاره دانه انگور

ـ کشمش

ـ سرکه
 
ـ روغن دانه ریز استفاده کرد.

 تاریخچه انگور:

کشت انگور زیتون در 6000 تا 8000 سال پیش در هند و ایران و آفریقا انجام گرفته است .


مخمر های انگور:

 اولین شواهد باستان شناسی برای موقعیت غالب شراب سازی در فرهنگ بشر از 8000 سال پیش در جورجیا دیده می شود که پس از مرگ و میر های بسیار مصرف آن را کمتر کردند.

 
انگور های مناطق آمریکا:

در آمریکای شمالی، انگور بومی متعلق به گونه های مختلف جنس Vitis هستند که گونه آن در سراسر قاره وجود دارد و جز رژیم  غذایی بومی ها محسوب می شود.


خوشه و رنگ  انگور:

انگور در خوشه های 15 تا  20 تایی رشد می کند و رنگ آن  می تواند زرد، سیاه، تیره،  سبز، نارنجی و صورتی باشد. و نکته مهم اینکه انگور "سفید" در واقع سبز رنگ است که به رنگ سفید دیده میشود.


محتویات انگور:

 برگ مو: دارای ساکاروز ، لوولز Levulose ، اینوزیت Inosite ، مواد نشاسته‌ای و تعدادی اسیدهای آلی است.

2) دم خوشه انگور: دارای تانن، مواد رزینی، تارتارات پتاسیم و اسید های آلی است.

3)غوره: میوه سبز رنگ و نارس انگور است که دارای طعم ترش می باشد. غوره دارای اسیدهای آلی مانند اسید مالیک، اسید فرمیک، اسید سوکسینیک Succinique Acid ، اسید اگزالیک، اسید گلوکولیک Glucolique Acid و قند می باشد.

مطالب مرتبط



مجموعه ساختمانی شیک و پیک

دکوراسیون منزل و بهترین طراحی داخلی منزل ایرانی و تزئینات داخلی منزل و اتاق خواب عروس در تهران با قیمت ارزان از لحاظ ظاهری بین اصطلاحات “معماری ساختمان ” ، ” طراحی داخلی” و ” دکوراسیون منزل ” تفاوت وجود دارد. تمایز و فرق بین حرفه های مختلف چیست؟ این تمایز بست ...

بیشتر بخوانید »

تعمیر و نصب کرکره برقی

نصب انواع درب های کرکره برقی در تهران با قیمت ارزان شرکت ما نزدیک به یک دهه است که با به کار گیری  مهندسین برق و نیروهای خبره در زمینه نصب کرکره برقی در تهران و سایر شهرهای کشور میتواند این ادعا را داشته باشد که به یکی از بزرگترین مجموعه ها در این زمینه تبدیل شده است . جهت نصب ...

بیشتر بخوانید »

فروش انواع واتراستاپ ( واتر استاپ )

سایت خرید واتراستاپ با قیمت ارزان در تهران و ارسال به سراسر کشور فروش جدیدترین مدل های واتراستاپ با قیمت بسیار مناسب و ارزان در تهران و ارسال به سراسر کشور توسط مجموعه ساختمانی شیک و پیک . جهت خرید واتراستاپ با انواع متراژ و ابعاد و کیفیت اصل و اورجینال میتوانید با شماره تماس ...

بیشتر بخوانید »

3

3

3