انتقادات و پیشنهادات خود را برای ما ارسال کنید. تا بتوانیم بهترین خدمات را به شما عزیزان ارائه کنیم.

واحد پشتیبانی ثبت اصناف
صفحه اصلی article-مقاله علم و فناوری کربوهیدرات ها

کربوهیدرات ها

کربوهیدرات ها
کربوهیدرات ها

کربوهیدرات ها :

کربوهیدارات ها در ساختار مواد آلی عناصرکربن،هیدروژن  واکسیژن به کار  رفته است.

انواع کربوهیدارت ها:
 الف-مونوساکاریدهامانند:

 گلوکز، گالکتوزو فروکتوز  که همگی در سلول برای تامین انرژی مصرف می  شوند.

ب-  دیساکاریدهامانند :

 ساکارز (  گلوکز  +فروکتوز )،   لکتوز گلوکز  +گالکتوز   ) و مالتوز(دو  عدد گلوکز)  

ج- پلی ساکاریدهامانند :

سلولز، نشاسته و گلیکوژن  که مونومر هرسه گلوکز است.

نکته سلولز :

نکته مهم در کربوهیدرات ها،سلولز یک مولکول خطی و بدون انشعاب است وچند هزار از این مولکول ها با کمک  پیوند  هیدروژنی به هم متصل  شده و  یک  فیبریل  سلولزی راتشکیل  می دهد و هیچ  جانوری آنزیم تجزیه کننده سلولز را ندارد.

نکته:

ـ در کربوهیدارات ها ازجمله نشاسته مولکولی است که ممکن است بدون  انشعاب یا دارای انشعاب  باشد  .

ـ کربوهیدارات ها نوع گلیکوژن حتما منشعب است این  مولکول  هاپس  از تشکیل مانند فنر  فشرده می شوند تا جای  کمتری اشغال کنند

مطالب مرتبط



مجموعه ساختمانی شیک و پیک

دکوراسیون منزل و بهترین طراحی داخلی منزل ایرانی و تزئینات داخلی منزل و اتاق خواب عروس در تهران با قیمت ارزان از لحاظ ظاهری بین اصطلاحات “معماری ساختمان ” ، ” طراحی داخلی” و ” دکوراسیون منزل ” تفاوت وجود دارد. تمایز و فرق بین حرفه های مختلف چیست؟ این تمایز بست ...

بیشتر بخوانید »

تعمیر و نصب کرکره برقی

نصب انواع درب های کرکره برقی در تهران با قیمت ارزان شرکت ما نزدیک به یک دهه است که با به کار گیری  مهندسین برق و نیروهای خبره در زمینه نصب کرکره برقی در تهران و سایر شهرهای کشور میتواند این ادعا را داشته باشد که به یکی از بزرگترین مجموعه ها در این زمینه تبدیل شده است . جهت نصب ...

بیشتر بخوانید »

فروش انواع واتراستاپ ( واتر استاپ )

سایت خرید واتراستاپ با قیمت ارزان در تهران و ارسال به سراسر کشور فروش جدیدترین مدل های واتراستاپ با قیمت بسیار مناسب و ارزان در تهران و ارسال به سراسر کشور توسط مجموعه ساختمانی شیک و پیک . جهت خرید واتراستاپ با انواع متراژ و ابعاد و کیفیت اصل و اورجینال میتوانید با شماره تماس ...

بیشتر بخوانید »

3

3

3